DETAIL KOLEKSI

Desain Interior Restoran Italia


Oleh : Tania Marsha

Info Katalog

Nomor Panggil : 0008/DI/2013

Penerbit : FSRD - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2013

Pembimbing 1 : F. Melani Yofatma

Pembimbing 2 : Aing R N

Subyek : Interior design - Restaurant;Decoration and ornament;Decorative art

Kata Kunci : restaurant, Italia, Tuscany, interior design


File Repositori
No. Nama File Ukuran (KB) Status
1. 2013_TA_DI_09109040_Bab-4.pdf 3921.4
2. 2013_TA_DI_09109040_Bab-3.pdf 3417.9
3. 2013_TA_DI_09109040_Bab-2.pdf 6688.25
4. 2013_TA_DI_09109040_Halaman-judul.pdf 3204.94
5. 2013_TA_DI_09109040_Bab-1.pdf 1761.77
6. 2013_TA_DI_09109040_Bab-5.pdf 4146.27
7. 2013_TA_DI_09109040_Bab-6.pdf 3377.61

S Sebagai mahasiswa desain interior jenjang tugas akhir wajib mengikuti persyaratan yaitu membuat penulisan perancangan desain interior tugas akhir. Penulis memilih topik tentang mendesain interior sebuah restoran Italia yang berada di Hotel Bisnis Mulia di kota Jakarta dengan tema trattoria, gaya Tuscany. Masalah umum dalam mendesain sebuah restoran italia di hotel bisnis adalah sebagai berikut : 1)Perancangan interior restoran elemen interior dipilih yang sesuai dengan gaya dan tema, 2) menciptakan suasana restoran dengan tema kedai di pedesaan Tuscany, Italia 3)Perancangan interior restoran sebatas dining area, bar area dan private dining room. Metode yang digunakan dalam membuat penulisan ini adalah metode studi lapangan, studi dokumentasi dan studi pustaka. Aspek pendekatan yang dilakukan dalam penulisan ini adalah aspek kebudayaan Italia dan aspek pariwisata. Sumber data lapangan didapatkan dari restoran Luna Negra, The Signature, dan Table 8. Untuk data umum penulisan ini membahas tentang definisi, jenis-jenis, sejarah, klasifikasi, aspek, persyaratan dan lain sebagainya dari restoran dan hotel bisnis, serta membahas tentang definisi, daerah, arsitektur, ciri khas , kebudayaan ,masyarakat , masakan, elemen interior Italia dan Tuscany . Pembahasan tentang studi ergonomi, warna, pencahaayan, elemen interior, furnitur, penghawaan, akustik, sirkulasi dan bentuk. Berdasarkan hasil pengumpulan data dan analisa terhadap restoran, hotel bisnis, daerah Italia dan daerah Tuscany, dapat ditarik kesimpulan bahwa sudah banyak sekali masyarakat di kota Jakarta yang menyukai masakan makanan italia, selain itu suasana kedai di pedesaan Italia daerah Tuscany terkenal dengan santai, ramah dan hangat, gaya eksterior dan interior di daerah Tuscany, Italia juga menarik untuk di padukan dengan citra restoran di hotel bisnis. restoran italia bertema kedai italia dengan gaya interior Tuscan style, selain itu banyak pengunjung di hotel bisnis yang membutuhkan suasana yang santai bagi para pengunjung.

A As an Interior Design student who is preparing for the Final Project Assignment must comply with the requirements, namely to prepare the outline of the final project assignment in interior design. The writer selects the topic on the interior design of an Italian restaurant located at Mulia Business Hotel, Jakarta City under the theme of trattoria, Tuscan style. General problems encountered in designing an Italian restaurant at a business hotel are as follows : 1) the interior design shall match with the style and theme, 2) creating the atmosphere of the restaurant in accordance with the shop theme at the village of Tuscany, Italia 3) the interior design of the restaurant is limited to dining area, bar area and private dining room. The method applied in this writing is field, documentation and literature studies. The Approach of Italian cultural and tourism aspects are used in this writing. Field data are obtained from Luna Negra Restaurant, The Signature, and Table 8. For general data, this writing discusses the definition, types, history, classification, aspects, requirements and others from the restaurant and the business hotel and also discusses the definition, architecture, characteristics, culture, community, recipe, interior element of Italia Tuscany. Ergonomics studies, colors, lighting, interior element, furniture, vaporization, acoustics, circulation and forms are also discussed. Based on the results of the data collection and analysis on the restaurant, business hotel at Italian and Tuscany areas, it can be concluded that there so many people in Jakarta city who like Italian recipe. In addition, the atmosphere of the Tuscan villages, Italia which is less formal, hospitable, warm with Tuscan-style exterior and interior are also interesting to be mixed with the restaurant image at business hotel. Italian restaurant under the theme of Italian shop with Tuscan-style interior design will not only attract many visitors to the business hotel which requires more relaxed atmosphere for the visitors

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?