DETAIL KOLEKSI

Uji Daya Hambat Ekstrak Kulit Nanas (Ananas Comosus) terhadap Porphyromonas Gingivalis Secara in Vitro


Oleh : Tamimah

Info Katalog

Nomor Panggil : 617.632 Tam u

Penerbit : FKG - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2017

Pembimbing 1 : drg. Setiyohadi, Sp.Perio.

Subyek : Periodontics

Kata Kunci : Extract of Pineapple’s peel, Porphyromonas gingivalis


File Repositori
No. Nama File Ukuran (KB) Status
1. 2017_TA_KG_040001300183_Halaman-Judul.pdf 3806.09
2. 2017_TA_KG_040001300183_Bab-1-Pendahuluan.pdf 643.45
3. 2017_TA_KG_040001300183_Bab-2-Tinjauan-Pustaka.pdf 3259.64
4. 2017_TA_KG_040001300183_Bab-3-Kerangka-Teori.pdf 640.65
5. 2017_TA_KG_040001300183_Bab-4-Metode-Penelitian.pdf 1183.83
6. 2017_TA_KG_040001300183_Bab-5-Hasil-Penelitian.pdf 1044.82
7. 2017_TA_KG_040001300183_Bab-6-Pembahasan.pdf 654.54
8. 2017_TA_KG_040001300183_Bab-7-Kesimpulan-dan-Saran.pdf 603.23
9. 2017_TA_KG_040001300183_Daftar-Pustaka.pdf 653.88
10. 2017_TA_KG_040001300183_Lampiran.pdf 2402.54

K Kulit nanas (Ananas comosus) merupakan salah satu limbah yang berasal dari buah nanas. Kulit nanas mengandung senyawa antibakteri yang berasal dari enzim bromelain, flavonoid dan tanin. Penyakit periodontal merupakan penyakit yang mengenai jaringan periodontal dan umumnya disebabkan oleh bakteri Porphyromonas gingivalis. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek ekstrak kulit nanas terhadap pertumbuhan dari bakteri Porphyromonas gingivalis. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium. Ekstrak kulit nanas dibuat dengan metode ekstraksi maserasi. Ekstrak kulit nanas diencerkan menjadi beberapa konsentrasi yakni 100%,50%,25% dan 12,5% menggunakan akuades. Porphyromonas gingivalis dibiakkan dengan menggunakan BHI Broth dan dibuat sumuran. Tiap konsentrasi dari ekstrak kulit nanas serta klorheksidin sebagai kontrol positif dan akuades sebagai kontrol negatif dimasukkan kedalam sumuran kemudian di inkubasi selama 3x24 jam setelah itu dilakukan pengamatan. Hasil pengukuran diameter zona hambat ekstrak kulit nanas terhadap bakteri Porphyromonas gingivalis didapatkan ratarata ( simpang baku) pada konsentrasi 100% 15,31 mm 0,935 mm, ± ± konsentrasi 50% 11,90 mm 0,20 mm , konsentrasi 25% 9,303 mm 0,109 ± ± mm, konsentrasi 12,5% 8,046 mm 0.072 mm klorheksidin 17,99 mm 0.710 ± ± mm dan tidak terbentuk zona hambat pada akuades. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa ekstrak kulit nanas dengan konsentrasi 100% dan 50% dapat menghambat pertumbuhan dari Porphyromonas gingivalis.

P Pineapple’s peel (Ananas comosus) is one of the waste that comes from pineapple. Pineapple skin contains antibacterial compounds derived from the enzyme bromelain, flavonoids and tannins. Periodontal disease is a disease of the periodontal tissues and is generally caused by the bacterium Porphyromonas gingivalis. The aim of this study was to determine the effects from the extract of pineapple’s peel on the growth of the bacterium Porphyromonas gingivalis. This study is an experimental research laboratory. Extract of pineapple’s peel prepared by the method of extraction maceration then diluted into a concentration of 100%, 50%, 25% and 12.5% using distilled water. Porphyromonas gingivalis was cultured using BHI Broth. Each concentration of the extract of pineapple’s peel, and chlorhexidine as a positive control and aquades as a negative control was added into agar well diffusion then incubated for 3x24 hours after the observation. The results of measuring the diameter of inhibition zone of the extract of pineapple’s peel against bacteria Porphyromonas gingivalis obtained an average (± standard deviations) at 100% concentration 15.31 mm ± 0.935 mm, 50% concentration of 11.90 mm ± 0.20 mm, 25% concentration of 9.303 mm ± 0.109 mm, 8.046 mm concentration of 12.5% chlorhexidine 17.99 mm ± 0.072 mm ± 0710 mm and no inhibition zone formed in aquades. Based on the results, it can be concluded that the pineapple peel extract with concentration of 100% and 50% can inhibit the growth of Porphyromonas gingivalis.

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?