DETAIL KOLEKSI

Desain interior Restoran Kunyit Bali di Hotel Bali Nusa Dua, Bali


Oleh : Lirris Anggista Lubis

Info Katalog

Nomor Panggil : 0004/DI/2016

Penerbit : FSRD - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2016

Pembimbing 1 : Ati Waliati

Pembimbing 2 : Rosalinda Wiemar

Subyek : Restaurants - Designs and plans;Restaurants - Decoration

Kata Kunci : interior design, Kunyit Bali Restaurant, Hotel Bali Nusa Dua


File Repositori
No. Nama File Ukuran (KB) Status
1. 2016_TA_DI_09110201_halaman-judul.pdf 214.34
2. 2016_TA_DI_09110201_Bab-I.pdf 49

B Bali merupakan primadona pariwisata Indonesia yang sudah terkenal di seluruhdunia. Dengan meningkatnya jumlah wisatawan lokal dan asing di Bali sehingga dibutuhkan akomodasi yang dapat menunjang kebutuhan dari wisatawan tersebut.Salah satunya adalah hotel yang memiliki fasilitas utama yaitu restoran di dalamhotel. Perkembangan kuliner yang semakin pesat membuat banyaknya restoranasing yang diminati masyarakat dibanding kuliner khas Indonesia. Oleh karena itukuliner khas Indonesia perlu dikenalkan dan dikembangkan. Bali juga terkenaldengan kuliner khasnya, sehingga kuliner khas Bali dapat menjadi salah satu caramemperkenalkan budaya Indonesia kepada wisatawan.Restoran Kunyit Bali merupakan salah satu jenis usaha dibidang jasa pangan yangberada di hotel resort Bali Nusa Dua. Namun seiring dengan perkembangan wakturestoran tidak hanya menjadi tempat menikmati makanan saja, maka ada beberapafaktor lain selain cita rasa hidangan yang ditawarkan, yaitu suasana restoran danfasilitas yang di sediakan seperti ruang makan atau out door. Tujuan mengangkatkearifan lokal khususnya budaya Bali pada restoran membuat suasana interiorrestoran semakin terasa. Perancangan desain interior restoran Kunyit Bali memiliki konsep memperlihatkan ragam hias Bali khususnya ragam hias flora Bali pada elemen interior.

B Bali is an excellent Indonesian tourism which already well-known throughout theworld. With the increasing number of local and foreign tourists in Bali so neededaccommodation that can support the needs of the travelers. One of them is hotelthat has a main facility is restaurant inside the hotel. Culinary developmentincreasing rapidly makes foreign restaurants preferred by public than Indonesiantypical cuisine. Therefore a unique Indonesian culinary need to be introduced andimproved. Bali is also famous for its distinctive cuisine, so the typical cuisine ofBali can be one way to introduce Indonesian culture to tourists.Kunyit Bali Restaurant is one form of type of business in food service that locatedin Nusa Dua Bali resort hotel. But along with the time the restaurant was not onlya place to enjoy meal, but also there are several other factors in addition to tastethe dishes offered, the atmosphere of restaurant and facilities offerred such asdining room or out door. The aims to raise local wisdom of Bali’s cultureespecially in the restaurant interior make the atmosphere be increasingly felt.Interior design of Kunyit Bali restaurant has concept to show Bali decorativeespecially Bali flora decorative in the interior elements.

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?