DETAIL KOLEKSI

Desain interior Restoran Bebek Bengil di Mall Grand Indonesia Jakarta Pusat


Oleh : Fathia Fauziatussani

Info Katalog

Nomor Panggil : 019/2-DI/2020

Penerbit : FSRD - Usakti

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2020

Pembimbing 1 : Cama Juli Rianingrum

Pembimbing 2 : Tetty Sekaryati

Subyek : Restaurants - Interior design

Kata Kunci : Bebek Bengil Restaurant, interior design, restaurants.


File Repositori
No. Nama File Ukuran (KB) Status
1. 2020_TA_DI_091101600020_Halaman-judul.pdf 863.61
2. 2020_TA_DI_091101600020_Pengesahan.pdf 748.36
3. 2020_TA_DI_091101600020_Bab-1_Pendahuluan.pdf 329.25
4. 2020_TA_DI_091101600020_Bab-2_Tinjauan-pustaka.pdf 970.56
5. 2020_TA_DI_091101600020_Bab-3_Metodologi-penelitian.pdf 319.42
6. 2020_TA_DI_091101600020_Bab-4_Hasil-penelitian-dan-pembahasan.pdf 1684.44
7. 2020_TA_DI_091101600020_Bab-5_Konsep-perancangan-interior.pdf 751.4
8. 2020_TA_DI_091101600020_Bab-6_Penutup.pdf 303.31
9. 2020_TA_DI_091101600020_Daftar-Pustaka.pdf 382.67
10. 2020_TA_DI_091101600020_Lampiran.pdf 1235.62

S Sebagai pusat ekonomi dan bisnis di Indonesia, Jakarta memiliki banyak sekali wisatawan yang datang dengan berbagai macam aktifitas. Untuk menunjang aktifitas tersebut, salah satunya adalah keberadaan restoran. Restoran merupakan suatu tempat usaha yang memberikan pelayanan kepada konsumen untuk fasilitas makanan dan minuman dan bersifat komersil (Marsum ; 1994). Restoran Bebek Bengil adalah sebuah restoran yang menyajikan berbagai macam hidangan khas Bali dengan penyajian yang modern namun tetap dengan cita rasa khas tradisional yang dipertahankan. Metode perancangan dilakukan dengan melalui tahapan penelitian dari mulai pencarian data, analisa, programming, sampai dengan keputusan desain dan visualisasi gambar. Tujuan dari perancangan ini adalah untuk merancang desain interior restoran sesuai dengan fungsi ruangan dan estetis yang memiliki suasana Bali yang bernuansa modern.Sesuai dengan hasil analisa programming, tema yang akan dipilih adalah The Heritage of Dewata Island yaitu desain interior yang memiliki ciri khas tradisi budaya Bali. Suasana ruang menampilkan ikon-ikon dari pulau bali yang unik dan tidak terdapat di wilayah lain. Citra ruang yang hangat, tradisional, dan nyamandengan gaya interior eklektik yaitu perpaduan antara gaya etnik dan gaya modern.

B Being the center of economics and businen Indonesia, Jakarta attracts many tourists with their various activities. A restaurant has its role to support these activities. A restaurant is a place of business that provides commercial food and beverage services to consumers (Marsum: 1994). Bebek Bengil Restaurant is a restaurant that serves authentic Balinese food in a modern style. The research was carried out through several stages, beginning with data collection, analysis, programming, design decision, and finally visualization. The purpose of the design is to create the restaurant’s interior design under the function of the room that has aesthetic value and a modern Balinese atmosphere.Based on programming analysis, the researcher carries The Heritage of The Island of Gods theme on the interior that accentuates characteristics of Balinese cultural tradition. The room atmosphere displays distinctive and unique icons of Bali island. The combination of ethnic style and modern style emphasizes a warm, traditionaland comfortable space image, and an eclectic interior style.

Bagaimana Anda menilai Koleksi ini ?