P PT. Jakarana Tama (Gaga Mie) adalah salah satu perusahaan yang memproduksi mie instan. Oleh karena itu, sangat penting bagi perusahaan untuk memenuhi permintaan pelanggan tepat waktu, kuantitas, dan kualitas produk. Jika perusahaan tidak dapat memenuhi salah satu permintaan tersebut, mereka dapat kehilangan pelanggan. Dalam proyek akhir ini, observasi difokuskan pada produksi mie instan. Untuk memenuhi target produksi dengan kualitas yang baik, perusahaan bergantung pada kontinuitas mesin. Hal ini karena mesin yang rusak, yang berhenti beroperasi, dengan waktu henti yang lama membuat target tidak tercapai. Saat ini perusahaan tidak memiliki jadwal perawatan dan perbaikan hanya dilakukan jika terjadi kerusakan. Untuk mengatasi masalah ini, kami membuat proposal untuk menentukan frekuensi waktu inspeksi dan interval waktu penggantian preventif optimal menggunakan kriteria minimalisasi waktu henti sehingga dapat meminimalkan waktu henti dan juga meningkatkan ketersediaan dan keandalan. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menentukan mesin kritis berdasarkan total waktu henti tertinggi sejak Januari 2001 hingga November 2002, yaitu Mesin Pengukus dan Penggorengan. Kita dapat melanjutkan untuk menentukan komponen kritis dari mesin kritis menggunakan diagram Pareto dan hasilnya adalah Quad Ring, Thermostat, dan Flat Ring. Langkah selanjutnya adalah mengidentifikasi distribusi untuk setiap komponen dan memperkirakan parameter sesuai dengan data kegagalan dan perbaikan. Setelah mendapatkan distribusi yang tepat untuk setiap komponen dan mendapatkan nilai parameter, kita menghitung muF dan MTTR komponen sesuai dengan distribusi tersebut. Perhitungan selanjutnya adalah interval waktu untuk perawatan penggantian menggunakan metode penggantian berdasarkan usia dengan kriteria waktu henti yang diminimalkan. Hasilnya, pada Mesin Uap dan Penggorengan adalah 1620 jam untuk Quad Ring, 1930 jam untuk Thermostat, dan 1640 jam untuk Flat Ring. Setelah itu, kita dapat menghitung frekuensi inspeksi optimal yaitu tiga kali sebulan atau setiap 146,50 jam untuk Quad Ring, dua kali sebulan atau setiap 220 jam untuk Thermostat, dan dua kali atau setiap 220 jam untuk Flat Ring. Untuk perhitungan ketersediaan total akan didasarkan pada skor ketersediaan untuk penggantian preventif dan skor ketersediaan untuk waktu inspeksi. Langkah terakhir adalah menghitung keandalan untuk kondisi terkini (tanpa perawatan pencegahan) dan kondisi yang diusulkan (dengan perawatan pencegahan). Dari grafik, kita dapat menyimpulkan bahwa keandalan komponen kritis akan tetap terjaga pada tingkat tinggi dengan penerapan perawatan pencegahan.